供应链规划必须是一个数据驱动，是理性的、基于事实、寻求真相的。如果只是头疼医头，脚疼医脚，甚至是凭经验拍脑袋，那么规划的重要性就体现不出来，可能还不如一线做运营的人更了解客户的实际情况。

规划跟运营之间关系非常有趣，运营部门认为规划部门不了一线实际情况；规划部门认为运营部门只看得到局部，不了解公司整体方向。一个企业真正能将规划落地好，一定是规划和运营互相能够理解，各司其职，然后各自的去做好自己应该做的事情，这样“大脑”才会真正起到作用。

供应链规划咨询的操作步骤如下：

1. 确定目标：明确供应链规划的目标，包括降低成本、提高效率、优化库存管理等。

2. 分析现状：对现有的供应链情况进行深入分析，包括供应商、生产、库存、物流等方面，找出存在的问题和瓶颈。

3. 设计方案：根据分析结果，制定供应链优化方案，包括改进采购策略、优化物流网络、提高生产效率等。

4. 实施方案：将优化方案落地实施，确保方案的顺利执行。

5. 监控与评估：定期对供应链进行监控和评估，确保供应链的稳定和高效运行。

6. 持续改进：根据实际情况，不断优化供应链规划方案，实现持续改进。

在操作过程中，需要注重数据分析和业务实际情况的结合，确保方案的可操作性和实用性。同时，需要与相关部门进行充分沟通和协调，确保方案的顺利实施。